Soja-bolognese met courgette noedels

Soja-bolognese met courgette noedels

5.0 4 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

4 porties

Zutaten

uien gehalveerd
2
teentje knoflook
1
wortelen in stukken
100 g
selderstengel in stukken
100 g
olijfolie
20 g
tomatenpuree
50 g
sojavlees fijn
150 g
tomatenblokjes uit blik ( ong. 2 blikken)
400 g
zout
2 tl
chilipoeder
¼ tl
courgette in dunne stroken (vergelijkbaar met noedels, zie tip)
1000 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 20 g

Brennwert 1104 kJ / 264 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 11.9 g

Kohlenhydrate 24 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vegan 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Bloemkool korma

2hod. 20min.

Warme courgettesalade met basilicum-citroendressing

35min.

Pompoen baba ganoush

35min.

Mini champignon pasteitjes

1hod. 45min.

Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto

55min.

Kikkererwten flatbread met curry groenten dip

50min.

Broccoliburgers met salsa van radijzen

1hod.

Rode bietensoep met kruidenknoedels

1hod. 10min.

Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

1hod.

Roergebakken champignons

55min.

Carpaccio van rode biet en burrata met de Peeler

1hod. 25min.

Linzencurry en gestoomde pompoen

1hod. 15min.