Geräte und Zubehör
Carpaccio van rode biet en burrata met de Peeler
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
8 porties
Zutaten
Vinaigrette
-
extra vergine olijfolie140 g
-
witte azijn60 g
-
citroensap30 g
-
Dijon mosterd1 tl
-
ahornsiroop15 g
-
gedroogde basilicum5 tl
-
zout naar eigen smaak½ tl
-
gemalen zwarte peper naar eigen smaak¼ tl
Rode biet
-
rauwe rode bieten in hun geheel, klein van formaat800 g
-
water1110 g
-
rucola115 g
-
burrata225 g
-
granaatappelpitten (optional)2 el
-
pecannoten (optional) gehakt2 el
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Natrium
418.1 mg
Eiweiß
8.2 g
Brennwert
1234.5 kJ /
295 kcal
Fett
24.2 g
Ballaststoffe
3.3 g
gesättigte Fettsäuren
6.5 g
Kohlenhydrate
12.1 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
TM Basis
8 Rezepte
Benelux
Benelux
Das könnte dir auch gefallen
Eendenborst, Rode kool en Knolselder
Keine Bewertungen
Mediterrane paprika's
Keine Bewertungen
Asperges en aardappelen met Hollandaisesaus
50 Min
Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'
25 Min
Bloemkoolrijst poke bowl
Keine Bewertungen
Forel in Parmezaan-macadamia korst met rode bietensalade
Keine Bewertungen
Proteïnepudding
6 Std. 35 Min
Salade van Rode Linzen en Proteïnen
25 Min
Linzencurry en gestoomde pompoen
1 Std. 15 Min
Hummus van rode biet
10 Min
Gazpacho
1 Std. 15 Min
Mini Filodeeghoorntjes met Makreelmousse, Avocadocrème en Gember-Limoenroomijs:
Keine Bewertungen