
Geräte und Zubehör
Pflaumen-Zimt-Galette
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
8 Stücke
Zutaten
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Zucker95 g
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Mandeln60 g
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Butter kalt, in Stücken150 g
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Mehl und etwas mehr zum Bestäuben220 g
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Salz1 Prise
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Wasser, kalt1 EL
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Pflaumen entsteint, geviertelt500 g
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Zimt½ TL
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Milch zum Bestreichen
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Mandelstifte zum Bestreuen2 - 3 EL
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
369 kcal /
1545 kJ
Eiweiß
6 g
Fett
21 g
Kohlenhydrate
42 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
10 g
Natrium
21 mg
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