Pflaumen-Zimt-Galette

Pflaumen-Zimt-Galette

4.6 42 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
8 Stücke

Zutaten

  • Zucker
    95 g
  • Mandeln
    60 g
  • Butter kalt, in Stücken
    150 g
  • Mehl und etwas mehr zum Bestäuben
    220 g
  • Salz
    1 Prise
  • Wasser, kalt
    1 EL
  • Pflaumen entsteint, geviertelt
    500 g
  • Zimt
    ½ TL
  • Milch zum Bestreichen
  • Mandelstifte zum Bestreuen
    2 - 3 EL

Nährwerte pro 1 Stück

Brennwert 369 kcal / 1545 kJ
Eiweiß 6 g
Fett 21 g
Kohlenhydrate 42 g
Ballaststoffe 3 g
gesättigte Fettsäuren 10 g
Natrium 21 mg

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