Zitronen-Basilikum-Eis

Zitronen-Basilikum-Eis

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 12 Std.

8 Portionen

Zutaten

Gelatine
3 Blätter
Wasser, kalt
Milch
400 g
Sahne
200 g
Zucker
120 g
Eigelb
4
Ei
1
Zitronenschale
6 TL
Zitronensaft
10 g
Basilikumblätter, frisch
5 - 10 g
Kokosnussöl (optional)
1 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 47 mg

Eiweiß 5 g

Brennwert 791 kJ / 189 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 0.1 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 19 g

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