Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g Wasser und mehr zum Abschrecken
- 200 g Möhren in Scheiben (5 mm)
- 300 g Blumenkohlröschen
- 200 g rote Paprika in Würfeln (2 cm)
- 3 Schalotten in Ringen
-
250
g Essig
oder 250 g Balsamico, hell - 70 g Zucker
- 2 ½ TL Salz
- 1 ½ TL Korianderkörner
- 1 ½ TL Pfefferkörner, schwarz
- 1 Glas Mini-Maiskolben (Abtropfgew. 190 g), abgetropft, halbiert
- Nährwerte
- pro 1 Schraubglas
- Brennwert
- 157 kcal / 657 kJ
- Eiweiß
- 5 g
- Fett
- 1 g
- Kohlenhydrate
- 27 g
- Ballaststoffe
- 6.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0 g
- Natrium
- 44 mg
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