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Pane alla birra (Bier-Brot)
Zubereitung 20 Min
Gesamt 4 Std.
8 Portionen
Zutaten
-
Bier240 g
-
frische Hefe4 g
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten400 g
-
Salz5 g
-
Wasser1250 g
-
Zitronensaft30 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
2 mg
Eiweiß
6 g
Brennwert
810 kJ /
194 kcal
Fett
1 g
Ballaststoffe
1.1 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
38 g
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