Pane alla birra (Bier-Brot)

Pane alla birra (Bier-Brot)

4.4 25 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 4 Std.

8 Portionen

Zutaten

Bier
240 g
frische Hefe
4 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
400 g
Salz
5 g
Wasser
1250 g
Zitronensaft
30 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 2 mg

Eiweiß 6 g

Brennwert 810 kJ / 194 kcal

Fett 1 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 38 g

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