Ananas-Carpaccio mit Erdbeersorbet

Ananas-Carpaccio mit Erdbeersorbet

4.6 62 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 20 Min

8 Portionen

Zutaten

Erdbeersorbet

Zucker
150 g
Zitronensaft
10 g
Banane, reif in Stücken
75 g
Erdbeeren, TK
500 g

Ananas-Carpaccio

Ananas, frisch in 4-6 Spalten (à ca. 200 g)
1
Minze zum Garnieren

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 181 kcal / 757 kJ

Eiweiß 1 g

Fett 0 g

Kohlenhydrate 39 g

Ballaststoffe 3.2 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Natrium 3 mg

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