Crema di carote

Crema di carote

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

80 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
450 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
600 g acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale

1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
250 g di patate pelate e a pezzi (2 cm)
1 rametto di rosmarino (optional) intero
1 pizzico di pepe nero macinato
semi misti q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 125.6 mg

Eiweiß 2.8 g

Brennwert 696 kJ / 166.3 kcal

Fett 8.4 g

Ballaststoffe 4.8 g

gesättigte Fettsäuren 1.1 g

Kohlenhydrate 21.1 g

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