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Torta salata ricotta e spinaci
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
10 fette
Zutaten
Pasta brisèe
-
di farina tipo 00200 g
-
di olio extravergine di oliva80 g
-
di acqua60 g
-
di sale½ cucchiaino
Ripieno
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)80 g
-
di acqua500 g
-
di spinaci freschi in foglia300 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di scalogno a listarelle100 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di ricotta ben scolata100 g
-
uovo1
Nährwerte pro 1 fetta
Brennwert
232 kcal /
970 kJ
Eiweiß
7.6 g
Fett
15.2 g
Kohlenhydrate
17.3 g
Ballaststoffe
1.2 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Natrium
272 mg
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