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Polpette di zucca
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
20 pezzi
Zutaten
-
500 g di zucca a fette
-
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
5 g di foglie di salvia fresca
-
90 g di pangrattato + q.b.
-
1 uovo
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
olio di arachidi
Nährwerte pro 1 pezzo
Brennwert
54.1 kcal /
226.3 kJ
Eiweiß
3 g
Fett
2.5 g
Kohlenhydrate
5.2 g
Ballaststoffe
0.4 g
gesättigte Fettsäuren
1.1 g
Natrium
112.8 mg
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Italien
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