Penne mit Pouletbällchen und Chorizo-Sauce

Pouletbällchen

• 160 g Zwiebeln, halbiert
• 1 Knoblauchzehe
• 10 g Olivenöl
• 600 g Hackfleisch (Poulet)
• 20 g Tomatenpüree
• 1 TL Sambal Oelek
• ¾ TL Salz

Bohnen und Teigwaren

• 1200 g Wasser
• 480 g grüne Bohnen, halbiert
• 2 ¼ TL Salz
• 350 g Teigwaren (Penne, Kochzeit 11 Min.)

Sauce

• 100 g Chorizo (pikant), in Stücken (2 cm)
• 400 g Tomaten, geviertelt
• 20 g Tomatenpüree
• ½ TL Salz
• 2 Prisen Pfeffer