Ofenburger

4.5 2 Bewertungen
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 2 Std. 45 Min
6 Portionen

Zutaten

Buns
  • Milch
    210 g
  • Hefe (ca. 20 g)
    ½ Würfel
  • Honig
    2 TL
  • Ruchmehl
    250 g
  • Haferflocken fein
    80 g
  • Butter in Stücken
    20 g
  • Salz
    1 ½ TL
Patties
  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Raclettekäse in Tranchen, halbiert
    150 g
  • Petersilie glattblättrig (ca. 10 g), Blätter abgezupft
    ½ Bund
  • Rindshackfleisch
    500 g
  • Haferflocken fein
    30 g
  • Senf grobkörnig
    1 EL
  • Paprikapulver edelsüss
    1 Prise
  • Salz
    ¾ TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    2 Prisen
  • Bratspeck, in Tranchen quer halbiert
    6 Scheiben
  • Salatblätter (z. B. Lollo oder Kopfsalat)
    6

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 37.8 g
Brennwert 3213 kJ / 767.9 kcal
Fett 43.6 g
Kohlenhydrate 61.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen