Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Bol de cuscús con albóndigas y tzatziki
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 raciones
Zutaten
Albóndigas
-
aceite de oliva para engrasar
-
de cebolla en trozos100 g
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de perejil fresco (hojas y parte del tallo)2 ramitas
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dientes de ajo2
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de carne picada mixta400 g
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de sal1 cucharadita
-
de pimienta negra molida2 pellizcos
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de canela molida½ cucharadita
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de comino molido½ cucharadita
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de orégano seco¼ de cucharadita
Salsa tzatziki
-
de pepino (pelado, sin semillas y en trozos de 3 cm)250 g
-
de sal½ cucharadita
-
diente de ajo1
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de menta fresca (solo las hojas)1 ramita
-
de yogur griego200 g
-
de aceite de oliva20 g
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de vinagre1 cucharadita
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de pimienta negra molida1 pellizco
Cuscús con tomates secos
-
de cuscús250 g
-
de tomates secos en aceite (escurridos)100 g
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de aceitunas rellenas de anchoa50 g
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de cebolla en cuartos120 g
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de aceite de oliva40 g
-
de agua280 g
-
de sal½ cucharadita
-
de zumo de limón20 g
-
de canónigos50 - 100 g
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
737 kcal /
3087 kJ
Eiweiß
35.5 g
Fett
35.4 g
Kohlenhydrate
76.3 g
Ballaststoffe
7.3 g
gesättigte Fettsäuren
8.3 g
Natrium
1395.3 mg
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Revista Thermomix nº 174
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