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Nadan Mutta (Huevos en salsa de tomate) - India
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
6 raciones
Zutaten
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huevos (M)6
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de agua750 g
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de aceite de oliva30 g
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de semillas de hinojo1 cucharadita
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dientes de ajo4
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de cebolla en trozos250 g
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de jengibre fresco pelado, en rodajas de 2 mm20 g
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pimientas de Cayena secas enteras2
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de tomate triturado en conserva400 g
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de semillas de cilantro molidas1 cucharadita
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de comino molido1 cucharadita
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de chile seco1 cucharadita
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de cúrcuma molida½ cucharadita
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de pimienta molida1 cucharadita
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de sal2 pellizcos
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de cilantro fresco picado (hojas y parte del tallo)6 ramitas
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
164 kcal /
689 kJ
Eiweiß
7.8 g
Fett
10.1 g
Kohlenhydrate
13.1 g
Ballaststoffe
3.8 g
gesättigte Fettsäuren
2.1 g
Natrium
244 mg
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Revista Thermomix nº 165
50 Rezepte
Spanien
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