Ensalada de cítricos con vinagreta de menta

Ensalada de cítricos con vinagreta de menta

4.5 13 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 20 Min

4 raciones

Zutaten

Vinagreta de menta

85 g de aceite de oliva virgen extra
15 g de menta fresca (hojas y parte del tallo)
30 g de zumo de limón
20 g de miel
5 g de mostaza
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Ensalada de cítricos

3 naranjas peladas a vivo, en gajos
1 pomelo pelado a vivo, en gajos
10 hojas de menta fresca
100 g de pistachos (sin piel y sin sal)
100 - 120 g de queso feta desmenuzado
10 - 15 de cerezas sin hueso, en mitades
50 g de rúcula
50 g de canónigos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 856.4 mg

Eiweiß 11.4 g

Brennwert 2129 kJ / 509 kcal

Fett 38.7 g

Ballaststoffe 7.1 g

gesättigte Fettsäuren 8.8 g

Kohlenhydrate 34.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 174 60 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Carpaccio de rabanitos con pescado

30 Min

Carpaccio de champiñones

25 Min

Ensalada César vegana con garbanzos asados

45 Min

Ensalada con salsa de yogur y albahaca

15 Min

Carpaccio de remolacha con burrata (Pelar)

1 Std. 25 Min

Salmón con aderezo de yogur

55 Min

Ensalada de pasta con mango y frutos secos

40 Min

Ensalada griega de patata

1 Std. 10 Min

Sushi rosa con verduras y salsa de aguacate y wasabi

1 Std. 15 Min

Margarita mediterránea

10 Min

Ensalada de rúcula, frutos rojos y queso de cabra con anacardos

15 Min

Ensalada estilo tailandés con salsa de cacahuetes

30 Min