![Cordero especiado con frutos secos (Cocción lenta) Cordero especiado con frutos secos (Cocción lenta)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F63E0E01-E392-4E76-8F95-234172B80873/Derivates/3790ade2-eb7f-41bc-95f4-af26369db2c8.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 80 g de aceite de oliva
- 200 g de almendras crudas sin piel
- 1 ¼ cucharaditas de sal
- 300 g de cuscús de grano medio
- 300 g de agua
- 100 g de pasas sin semillas
- 1 sobre de hebras de azafrán
- 2 diente de ajo
- 800 g de carne de cordero sin huesos en trozos de 4-5 cm
- 300 g de cebolla en trozos (2-3 cm)
- 20 g de vinagre
- 350 g de caldo de ave
- 2 clavos
- ½ cucharadita de canela molida
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 150 g de ciruelas pasas sin hueso
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 3852 kJ / 921 kcal
- Eiweiß
- 3.7 g
- Kohlenhydrate
- 62.3 g
- Fett
- 59.1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 16.9 g
- Ballaststoffe
- 12.1 g
- Natrium
- 378.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Solomillo de cerdo agridulce con orejones y ciruelas pasas
45 min
Caldereta de cordero (Cocción lenta)
3h 45min
Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco (Cocción lenta)
3h 45min
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1 godz. 10 min
Poke bol coreano de ternera
1 godz. 10 min
Curry de cordero y cuscús con pepino y menta (Cocción lenta)
6h 30min
Pata de pavo a las hierbas con batatas
1ч. 30 мин.
Solomillo de cerdo con salsa de coco picante, pan de ajo naan y ensalada de pepino
1ч. 45 мин.
Costillas de cerdo agridulces
45 min
Cordero al vino tinto
45 min
Cordero garam masala con arroz basmati
50 мин.
Curry vietnamita de pescado
45 min