Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 portions
Zutaten
-
cumin seeds1 tsp
-
vegetable oil30 g
-
courgettes diced (2 cm)400 g
-
fine sea salt plus extra to taste2 tsp
-
butternut squash peeled, cut in pieces (5 cm)700 g
-
ground black pepper plus extra to taste1 tsp
-
extra virgin olive oil4 Tbsp
-
quinoa250 g
-
1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbledvegetable stock paste, homemade (see tip)1 heaped tsp
-
water480 g
-
spring onions finely sliced5
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
524.4 kcal /
2194.2 kJ
Eiweiß
11.6 g
Fett
24.7 g
Kohlenhydrate
65.8 g
Ballaststoffe
9.4 g
gesättigte Fettsäuren
3.2 g
Natrium
1189.1 mg
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Black-eyed Bean Stew with Vegetables
2 Std. 10 Min
Black Bean and Avocado Wrap
15 Min
Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream
1 Std.
Ras el Hanout Beef with Couscous and Courgettes
30 Min
Courgette and Feta Risotto
30 Min
Fennel Apple Salad
20 Min
Vegan Chickpea and Mushroom Stew
30 Min
Cashew Cheese Pasta with Broccoli
40 Min
Tomato Risotto - Risotto al pomodoro
30 Min
Aubergine and Lentil Salad
40 Min
Sumac-spiced Houmous
5 Min
Mexican Quinoa Salad
30 Min