Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Salmón al pesto y gurullos con champiñones
Zutaten
Salmón al pesto
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200 g de queso parmesano en trozos
-
60 g de almendra laminada
-
60 g de hojas de albahaca fresca
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170 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 diente de ajo
-
½ cucharadita de sal
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600 - 800 g de lomo de salmón fresco con piel
Gurullos con champiñones
-
5 tiras de piel de limón
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3 ramitas de tomillo fresco solo las hojas
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½ cucharadita de sal al gusto
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3 pellizcos de pimienta negra molida
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115 g de cebolla en trozos
-
2 dientes de ajo
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
225 g de gurullos
-
100 g de vino blanco
-
500 g de caldo de ave500 g de agua
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170 g de champiñones en rodajas
-
30 g de zumo de limón
-
60 g de piñones crudos
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
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