Brochetas de ternera y feta con salsa tzatziki

Brochetas de ternera y feta con salsa tzatziki

4.3 10 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

12 unidades

Zutaten

200 g de pepino pelado (sin semillas) en trozos de 3 cm
1 ½ cucharaditas de sal
4 - 6 tiras de piel de naranja (sin parte blanca)
5 - 6 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
14 - 20 hojas de menta fresca
1 - 2 chiles verdes frescos (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
650 g de carne picada de ternera
240 - 250 g de yogur griego
100 g de queso feta en dados de 1 cm
70 g de cebolleta tierna en trozos de 2 cm
1 cucharadita de comino molido
2 pellizcos de pimienta molida
1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre de vino blanco

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 256.9 mg

Eiweiß 13.4 g

Brennwert 595 kJ / 142.5 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 0.3 g

gesättigte Fettsäuren 4.1 g

Kohlenhydrate 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Proteína al día 30 Rezepte
Spanien

Revista Thermomix nº 150 50 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Pollo tikka masala

30 Min

Nadan Mutta (Huevos en salsa de tomate) - India

50 Min

Pollo al curry de coco con arroz

45 Min

Pasta de curry rogan josh - Subcontinente indio

10 Min

Vindaloo de cordero - India

1 Std. 40 Min

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1 Std.

Börek de ternera - Turquía

1 Std. 10 Min

Pollo en salsa de yogur - India

35 Min

Arroz kashmiri - India

30 Min

Samosas de pollo - India

2 Std. 20 Min

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

2 Std.

Naan indio

1 Std. 40 Min