Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Torta salata svuotafrigo
Zutaten
Pasta brisée
-
di burro congelato a pezzi (1-2 cm) + q.b.200 g
-
farina tipo 00 + q.b.200 g
-
di acqua fredda90 g
-
di sale½ cucchiaino
Ripieno
-
cipollotto a pezzi1
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di melanzane a cubetti (2 cm)300 g
-
di zucchine a cubetti (2 cm)300 g
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di concentrato di pomodoro15 g
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di sale½ cucchiaino
-
di besciamella100 g
Nährwerte pro 1 fetta
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