Weihnachtskranz

Teig

• 100 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
• 40 g frische Hefe, grob zerbröselt
• 50 g Zucker
• 150 g Milch
• 500 g Mehl
• 3 Eier, davon 2 getrennt
• 1 TL Vanillezucker, selbst gemacht
• 1 Prise Salz

Füllung & Fertigstellung

• 100 g Haferkekse
• 100 g Walnusshälften
• 100 g Haselnüsse
• 50 g Zucker
• 100 g Zartbitter-Schokolade, in Stücken
• 140 g Milch
• 1 geh. TL Vanillezucker, selbst gemacht
• 1 Ei
• Puderzucker zum Bestäuben