Schnelle Fajitas
TM6 TM5

Schnelle Fajitas

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Zutaten

  • 160 g Zwiebeln, geviertelt
  • 400 g gelbe Peperoni, entkernt, in Stücken (3 cm)
  • 10 g Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe, gepresst
  • 230 g Tomaten, aus der Dose
  • 30 g Tomatenpüree
  • 1 EL Maisstärke
  • 1 TL Zucker
  • 2 TL Paprika, geräuchert
  • 1 ½ TL Salz
  • ¼ TL Cayennepfeffer
  • 8 Weizentortillas (soft)
  • 300 g Hackfleisch (Poulet)
  • 200 g saurer Halbrahm
  • 1 Bund Koriander (ca. 20 g) Blätter
    abgezupft
    oder 1 Bund Petersilie, flachblättrig (ca. 20 g) Blätter
    abgezupft

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2270 kJ / 543 kcal
Eiweiß
28 g
Kohlenhydrate
60 g
Fett
20 g

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