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Zuppa di cavolini e pollo al curry con panini
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
1 porzione
Zutaten
Panini
-
di acqua75 g
-
di farina + q.b.125 g
-
di olio extravergine di oliva10 g
-
di lievito di birra disidratato (circa 3,5 g)½ bustina
-
di zucchero1 pizzico
-
di sale¼ cucchiaino
-
di uva passa1 cucchiaino
-
di frutta secca mista sgusciata tritata2 cucchiaini
Zuppa di curry
-
di cipolla30 g
-
di zenzero, radice fresca sbucciata, a pezzi5 g
-
di curry in polvere1 cucchiaino
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di acqua250 g
-
di dado per brodo vegetale1 cucchiaino
-
di latte di cocco150 g
-
di cavoletti di Bruxelles puliti, in quarti100 g
-
di piselli verdi, freschi o surgelati congelati50 g
-
di farina1 cucchiaino
-
di salsa di soia1 cucchiaio
-
di filetto di petto di pollo, senza pelle a cubetti (circa 2 cm)80 g
-
di foglie di coriandolo, fresche tritate, per guarnire
-
di succo di lime, spremuto fresco1 - 2 gocce
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
1349.3 kcal /
5645.7 kJ
Eiweiß
51.8 g
Fett
59.7 g
Kohlenhydrate
140.3 g
Ballaststoffe
17.3 g
gesättigte Fettsäuren
24.4 g
Natrium
1590.2 mg
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