Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Bagels con jamón y tomate
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
11 raciones
Zutaten
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de agua1130 g
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de levadura prensada fresca10 g
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de azúcar20 g
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de harina de repostería (y algo más para espolvorear)120 g
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de harina de fuerza130 g
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de leche en polvo (optional)½ cucharadita
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aceite de girasol5 g
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de mantequilla a temperatura ambiente15 g
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huevo batido para pincelar1
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de semillas de sésamo para espolvorear2 cucharaditas
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de tomate maduro en cuartos250 g
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diente de ajo (optional)1
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de sal2 pellizcos
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de aceite de oliva virgen extra40 g
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de jamón serrano en lonchas finas150 g
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de hojas de rúcula20 g
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
178 kcal /
745 kJ
Eiweiß
7.3 g
Fett
7.4 g
Kohlenhydrate
20.4 g
Ballaststoffe
1.1 g
gesättigte Fettsäuren
1.9 g
Natrium
485.9 mg
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Revista Thermomix nº 173
36 Rezepte
Spanien
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