Chuletas de cordero con salsa de hierbas (Al vacío)

Chuletas de cordero con salsa de hierbas (Al vacío)

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

2 raciones

Zutaten

Salsa de hierbas

de perejil fresco (hojas y parte de tallo)
2 ramitas
de menta fresca (solo las hojas)
5 ramitas
limón
1
de sal
½ cucharadita
de aceite de oliva
50 g
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos

Chuletas de cordero al vacío

de agua
1850 g
chuletas de cordero
8
de romero fresco
2 ramitas
de sal
½ cucharadita
de aceite de oliva
2 chorritos
de pimienta molida
2 pellizcos
de zumo de limón
30 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 1458 kcal / 6099 kJ

Eiweiß 126.5 g

Fett 100.1 g

Kohlenhydrate 6.8 g

Ballaststoffe 3.2 g

gesättigte Fettsäuren 33.7 g

Natrium 2977.4 mg

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Spanien

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