Chuletas de cordero con salsa de hierbas al vacío

Chuletas de cordero con salsa de hierbas al vacío

4.2 5 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

2 raciones

Zutaten

Salsa de hierbas

2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte de tallo)
5 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
1 limón
½ cucharadita de sal
50 g de aceite de oliva
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Chuletas de cordero al vacío

1850 g de agua
8 chuletas de cordero
2 ramitas de romero fresco
½ cucharadita de sal
2 chorritos de aceite de oliva
2 pellizcos de pimienta molida
30 g de zumo de limón

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 2977.4 mg

Eiweiß 126.5 g

Brennwert 6099 kJ / 1458 kcal

Fett 100.1 g

Ballaststoffe 3.2 g

gesättigte Fettsäuren 33.7 g

Kohlenhydrate 6.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 173 36 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Pescado blanco dorado con salsa de limón

30 Min

Salmón especiado con patatas

1 Std.

Menú: Arroz con verduras. Pescado con brócoli. Patatas con salsa de alcachofas.

1 Std.

Consomé a la reina

50 Min

Lentejas con vinagreta de frambuesas y yogur stracciatella

30 Min

Lasaña boloñesa con pan

1 Std. 45 Min

Pechuga de pavo con cítricos al vacío

3 Std. 30 Min

Menú: Ensalada de brócoli. Pollo con salsa de tomate y mascarpone. Sorbete de frutas

35 Min

Huevos al horno sobre espirales de verduras

1 Std.

Ternera en costra de hojaldre con mostaza

2 Std.

Costillas de cerdo coreanas en cocción lenta con minitortillas

4 Std. 10 Min

Huevos endiablados (Devilled Eggs)

55 Min