Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Ternera en costra de hojaldre con mostaza
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 2 Std.
6 raciones
Zutaten
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de aceite de oliva2 cucharadas
-
de solomillo de ternera limpio, salpimentado800 - 1000 g
-
de agua500 g
-
de patatas de guarnición con piel700 g
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lámina de masa de hojaldre1
-
huevos batidos1 - 2
-
de mostaza de grano entero4 cucharadas
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de sal2 pellizcos
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de pimienta molida2 pellizcos
-
de mantequilla en dados pequeños40 g
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
658 kcal /
2755 kJ
Eiweiß
38.4 g
Fett
38.7 g
Kohlenhydrate
39.9 g
Ballaststoffe
3.6 g
gesättigte Fettsäuren
13.7 g
Natrium
390.1 mg
