Patatas chafadas con mantequilla de ajo y perejil

Patatas chafadas con mantequilla de ajo y perejil

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 raciones

Zutaten

de queso parmesano
30 g
de agua
550 g
de patatas de guarnición
1000 g
dientes de ajo
4
de perejil fresco
8 - 10 ramitas
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
120 g
de sal
1 - 2 pellizcos
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos
de aceite de oliva (y algo más para la bandeja)
30 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 341 kcal / 1428 kJ

Eiweiß 5.7 g

Fett 22.7 g

Kohlenhydrate 30.5 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 11.8 g

Natrium 126.1 mg

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