
Geräte und Zubehör
Tortitas de patatas con crema de hierbas y salmón ahumado
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
12 unidades
Zutaten
Crema de hierbas
-
de crème fraîche100 g
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta molida1 pellizco
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piel de limón rallada1 cucharadita
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de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)5 g
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de perejil fresco (hojas y parte del tallo)5 g
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de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)5 g
Tortitas
-
eneldo fresco Sólo las hojas, más las que se utilicen para decorar.10 g
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de perejil fresco (hojas y parte del tallo)10 g
-
de patatas en trozos (2 cm)350 g
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yemas de huevo2
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de harina de trigo3 cucharadas
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de sal1 cucharadita
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de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
aceite para freír
-
salmón ahumado en lonchas200 g
-
limón en gajos1
Nährwerte pro 1 unidad
Brennwert
83 kcal /
347 kJ
Eiweiß
4.8 g
Fett
3.1 g
Kohlenhydrate
9.2 g
Ballaststoffe
1.2 g
gesättigte Fettsäuren
1.3 g
Natrium
411.2 mg
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Revista Thermomix nº 171
35 Rezepte
Spanien
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