Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- ½ oz vegetable oil
- 2 garlic cloves
- 2 oz yellow onions, cut into pieces
- 1 dried red chili, stem removed, seeds optional
- 1 tsp curry powder
- 1 tsp ground turmeric
- ¼ tsp cumin seeds
- 2 tbsp tomato paste
- 8 oz sweet potatoes, diced (1 in.)
- 7 oz vegetable stock
- ¼ tsp salt, to taste
- 3 oz broccoli florets, cut small
- fresh cilantro, leaves only, roughly chopped, to garnish
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1761.8 kJ / 421.1 kcal
- Eiweiß
- 9.3 g
- Kohlenhydrate
- 67.5 g
- Fett
- 15.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.2 g
- Ballaststoffe
- 11.2 g
- Natrium
- 827 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Vegan Chickpea and Mushroom Stew
30min
Vegetarian Chili
50 min.
Roasted Vegetables with Walnut Arugula Pesto
45min
Potato Curry Soup
35min
Spinach Dumplings in Tomato Ragout
1hod.
Vegetable Pot Pie with Parmesan Drop Biscuits
1 Std. 50 Min
Rainbow Mediterranean Couscous Salad
1hod.
Spicy Shrimp and Quinoa Bowl
30min
Vegan Creamy Tomato Soup
30min
Sweet Corn Risotto with Grilled Zucchini
30min
Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric
25min
Veggie Loaded Pasta Sauce
30min