Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs

Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs

4.6 12 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

3 portions

Zutaten

lemon
1
Parmesan cheese cut into pieces
3 ½ oz
fresh green peas divided
10 oz
10 oz frozen green peas, thawed, divided
fresh basil leaves plus extra to garnish
1 oz
fresh mint leaves only, plus extra to garnish
5 sprigs
garlic clove to taste
1
extra virgin olive oil
4 oz
salt divided
1 ½ tsp
ground black pepper
2 pinches
large eggs
3
water
60 oz
lemon juice
½ oz
½ oz white vinegar
pasta tagliatelle (see Tip)
6 oz
6 oz dried fettuccine pasta, (see Tip)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1752.7 mg

Eiweiß 34.1 g

Brennwert 3626.9 kJ / 866.8 kcal

Fett 53.9 g

Ballaststoffe 8.7 g

gesättigte Fettsäuren 13.7 g

Kohlenhydrate 62 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Spring Garden 9 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Orange Salmon with Broccoli Couscous

35 Min

Lemon Ricotta Pasta with Chicken

35 Min

Tex-Mex Bowl

50 Min

Ratatouille Galette (TM6)

1 Std. 30 Min

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

1 Std. 5 Min

Sweet Corn Risotto with Grilled Zucchini

30 Min

Spicy Shrimp and Quinoa Bowl

30 Min

Roasted Vegetables, Farro and Lemon Feta Dressing (Ben) Metric

55 Min

Gochujang Ramen Noodles

30 Min

Cuban-Spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa

30 Min

Lemon, Mascarpone and Artichoke Tagliatelle

30 Min

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55 Min