Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
3 portions
Zutaten
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lemon1
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Parmesan cheese cut into pieces3 ½ oz
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10 oz frozen green peas, thawed, dividedfresh green peas divided10 oz
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fresh basil leaves plus extra to garnish1 oz
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fresh mint leaves only, plus extra to garnish5 sprigs
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garlic clove to taste1
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extra virgin olive oil4 oz
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salt divided1 ½ tsp
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ground black pepper2 pinches
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large eggs3
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water60 oz
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½ oz white vinegarlemon juice½ oz
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6 oz dried fettuccine pasta, (see Tip)pasta tagliatelle (see Tip)6 oz
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1752.7 mg
Eiweiß
34.1 g
Brennwert
3626.9 kJ /
866.8 kcal
Fett
53.9 g
Ballaststoffe
8.7 g
gesättigte Fettsäuren
13.7 g
Kohlenhydrate
62 g
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