Tarte amandine aux poires
TM6 TM5 TM31

Tarte amandine aux poires

4.7 (43 Bewertungen)

Zutaten

Réalisation de la pâte sucrée

  • 65 g de sucre en poudre
  • 100 g de beurre mou, en morceaux
  • 20 g d'amandes en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 35 g d'œuf
  • 180 g de farine T55 de préférence

Réalisation de la crème d’amande

  • 60 g de beurre mou
  • 60 g de sucre en poudre
  • 60 g d'amandes en poudre
  • 60 g d'œuf
  • 5 g de fécule de maïs
  • 1 c. à café de rhum

Cuisson et finitions

  • 450 g de poires au sirop, égouttées
  • amandes effilées, pour la décoration

Nährwerte
pro 1 part
Brennwert
2061 kJ / 494 kcal
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
56 g
Fett
31 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte