Süße Krampusse von Dr. Oetker

Germteig

• 250 g Milch
• 1 Päckchen Trockengerm (7 g) von Dr. Oetker
• 1 Päckchen Vanillezucker (8 g) von Dr. Oetker
• 60 g Butter, weich, in Stücken
• 1 TL Zitronenschale, gerieben, von Dr. Oetker
• 1 Prise Salz
• 450 g Weizenmehl, glatt
• 70 g Staubzucker, gesiebt
• 1 Ei (Größe M)
• 1 Eidotter

Fertigstellung der Krampusse

• 1 Ei (Größe M), verquirrlt
• Rosinen für die Augen, Mund und Knöpfe