Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Grilled Fish with Mango Sambal
Zubereitung 5 Min
Gesamt 25 Min
4 portions
Zutaten
-
Nile tilapia (approx. 500 g each), cleaned, descaled and gutted (see tips)2
-
salt2 ½ tsp
-
lime juice only1
-
mangoes unripe, peeled, stone removed, cut in halves250 g
-
shallot30 g
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garlic clove15 g
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red curly chillies cut in halves60 g
-
bird's eye chilli (cili padi)20 g
-
tomato cut in quarters1
-
shrimp paste1 tsp
-
chicken stock powder½ tsp
-
sugar1 tbsp
-
cooking oil plus extra to brush20 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1673 mg
Eiweiß
82 g
Brennwert
2851 kJ /
682 kcal
Fett
12 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
5 g
Kohlenhydrate
64 g
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