Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Grilled Fish with Mango Sambal
Zutaten
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Nile tilapia (approx. 500 g each), cleaned, descaled and gutted (see tips)2
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salt2 ½ tsp
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lime juice only1
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mangoes unripe, peeled, stone removed, cut in halves250 g
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shallot30 g
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garlic clove15 g
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red curly chillies cut in halves60 g
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bird's eye chilli (cili padi)20 g
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tomato cut in quarters1
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shrimp paste1 tsp
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chicken stock powder½ tsp
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sugar1 tbsp
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cooking oil plus extra to brush20 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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