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Steamed Salmon with Soy Ginger Sauce
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
Zutaten
-
water40 oz
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salt divided2 tsp
-
oil1 oz
-
7 oz white basmati ricejasmine rice7 oz
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skinless salmon fillets (4 fillets, 5 oz each)20 oz
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ground black pepper½ tsp
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dried ground ginger divided1 ½ - 2 tsp
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sugar snap peas trimmed and destringed (see Tip)7 oz
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fresh ginger peeled, thinly sliced1 in.
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honey2 oz
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soy sauce2 tbsp
-
garlic, granulated½ tsp
-
dried chili flakes1 - 2 pinches
-
spring onion chopped, to garnish
-
sesame seeds, white to garnish
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1995.5 mg
Eiweiß
34.8 g
Brennwert
2567.7 kJ /
613.7 kcal
Fett
26.7 g
Ballaststoffe
2.5 g
gesättigte Fettsäuren
5.6 g
Kohlenhydrate
57.5 g
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