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Staudensellerie-Parmesan-Salat

Staudensellerie-Parmesan-Salat
3.5 19 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
6 Portionen
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Zutaten

  • Parmesan in Stücken
    200 g
  • Staudensellerie einzelne Stangen
    600 g
  • Schalotten
    30 g
  • Öl
    50 g
  • Balsamico, hell
    55 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Trüffelöl
    100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1123 mg
Eiweiß 13 g
Brennwert 1561 kJ / 373 kcal
Fett 34 g
Ballaststoffe 1.8 g
gesättigte Fettsäuren 8 g
Kohlenhydrate 7 g

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