Flammekuchen

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 portie

Zutaten

Deeg

bloem
250 g
olijfolie
30 g
water
120 g
zout
¼ afgestreken theelepel
bloem om te bestuiven
zure room, 18% vet
150 g
zout
½ theelepel
zwarte peper, vers gemalen
½ theelepel

Topping en afwerking

witte uien gehalveerd
200 g
rode uien gehalveerd
200 g
verse bieslook gehakt
30 g

Nährwerte pro 1 portie

Brennwert 98.5 kcal / 407.8 kJ

Eiweiß 2.2 g

Fett 3.8 g

Kohlenhydrate 13.9 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 1.5 g

Natrium 6.5 mg

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