Geräte und Zubehör
Schiacciatina zucca e carote
Zubereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
12 pezzi
Zutaten
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
150 g di polpa di zucca a pezzi
-
100 g di carote pelate e a pezzi
-
1 uovo
-
300 g di acqua
-
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
170 g di farina tipo 00
-
1 - 2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati a piacere
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pezzo
Natrium
170.7 mg
Eiweiß
3.7 g
Brennwert
378.7 kJ /
90.5 kcal
Fett
3.3 g
Ballaststoffe
0.7 g
gesättigte Fettsäuren
1.2 g
Kohlenhydrate
12.2 g
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