Frittelle di cavolo nero

Frittelle di cavolo nero

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

16 pezzi

Zutaten

di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
60 g
di acqua
500 g
di cavolo nero pulito e a pezzi
300 g
uova
2
di farina tipo 00
80 g
di lievito istantaneo per torte salate
½ cucchiaino
di acqua fredda
100 g
olio di arachidi q.b.
sale a piacere

Nährwerte pro 1 pezzo

Brennwert 90.8 kcal / 379.8 kJ

Eiweiß 3 g

Fett 6.7 g

Kohlenhydrate 4.6 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Natrium 63.4 mg

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Italien

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