Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Bruschette integrali con asparagi, uova e Parmigiano Reggiano
Zutaten
Crema di asparagi
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di asparagi verdi a tocchetti (2-3 cm)350 g
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di acqua500 g
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spicchio di aglio senza anima1
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di olio extravergine di oliva70 g
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di pinoli20 g
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate2 rametti
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di timo fresco le foglioline2 rametti
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
Uova sode
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uova fredde da frigo3
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di acqua1000 g
Terminare la preparazione
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di pane integrale a fette300 g
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di Parmigiano Reggiano a scaglie50 g
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glassa di aceto balsamico a piacere
Nährwerte pro 1 porzione
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