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Ombrina al vapore, verdure e riso pilaf
Zubereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
4 porzioni
Zutaten
-
250 g di carote pelate e a pezzi
-
250 g di bulbi di finocchio puliti e a pezzi
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140 g di cipolle a metà
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20 g olio extravergine di oliva
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20 g di burro
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250 g di riso bianco a chicco lungo
-
1 dado per brodo vegetale, sbriciolato1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
1150 g di acqua
-
1 rametto di timo fresco le foglioline
-
1 foglia di alloro secca1 foglia di alloro fresca lavata
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600 g di filetti di pesce tipo ombrina, senza pelle e lische
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4 pizzichi di sale
-
4 pizzichi di pepe bianco macinato
-
1 cucchiaino di succo di limone
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
306.5 mg
Eiweiß
36.5 g
Brennwert
2145.4 kJ /
512.8 kcal
Fett
12.3 g
Ballaststoffe
5.3 g
gesättigte Fettsäuren
4.3 g
Kohlenhydrate
64.3 g
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