Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
- 200 g di Emmental a pezzi
Lasagne
- 300 g di farina tipo 00
- 3 uova
- ½ cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
Asparagi
- 600 g di asparagi a tocchetti (2 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
Besciamella
- 80 g di burro a pezzi
- 1000 g di latte
- 80 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di sale
- 4 pizzichi di pepe nero macinato
- 4 pizzichi di noce moscata in polvere
Terminare la preparazione
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 3422 kJ / 818 kcal
- Eiweiß
- 38.3 g
- Kohlenhydrate
- 63.9 g
- Fett
- 44.5 g
- Ballaststoffe
- 4.4 g
Alternative Rezepte
Bruschette integrali con asparagi, uova e Parmigiano Reggiano
1h
Lasagne al radicchio
2h
Cannelloni porri, ricotta e Taleggio
1 Std. 30 Min
Fusilli porri, radicchio e salsiccia
30 min
Quiche asparagi e bacon
1 Std. 45 Min
Lasagne radicchio, provola e caciotta
1h 10 min
Farfalle asparagi e bottarga
35 min
Torta salata asparagi e ricotta
1h
Finocchi alla valdostana
40 min
Risotto radicchio e salsiccia
35 min
Risotto asparagi e zafferano
35 min
Risotto agli asparagi
30 min