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Polpette di riso rosse
Zubereitung 35 Min
Gesamt 40 Min
20 pezzi
Zutaten
-
1 uovo
-
½ cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
-
3 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
-
50 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
-
70 g di concentrato di pomodoro
-
30 g di pangrattato + q.b.
-
450 - 500 g di riso cotto, qualsiasi tipo (vedere consigli)
-
100 g di formaggio tipo Emmental, Gruviera, mozzarella, a cubetti
-
olio per frittura
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pezzo
Natrium
65.2 mg
Eiweiß
2.8 g
Brennwert
428.4 kJ /
102.4 kcal
Fett
5.7 g
Ballaststoffe
0.5 g
gesättigte Fettsäuren
1.3 g
Kohlenhydrate
10.4 g
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Italien
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