Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Risotto alle acciughe e limone (Bimby Friend)
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
8 porzioni
Zutaten
-
di acqua1600 g
-
di dado per brodo vegetale10 g
-
di scorza di limone (senza la parte bianca)15 g
-
di scalogno a pezzi60 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di burro40 g
-
di filetti di acciuga sott'olio sgocciolati + q.b.60 - 70 g
-
di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)640 g
-
di vino bianco secco100 g
-
di mascarpone100 g
-
prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate a piacere
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
386.1 kcal /
1615.8 kJ
Eiweiß
8.7 g
Fett
11.5 g
Kohlenhydrate
64.9 g
Ballaststoffe
0.9 g
gesättigte Fettsäuren
4.3 g
Natrium
54.8 mg
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Momenti conviviali
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Italien
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