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Süßkartoffel-Suppe mit Quitten
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Zwiebeln halbiert75 g
-
Knoblauchzehe1
-
Butterschmalz30 g
-
Quitten in Stücken (3,5 cm)400 g
-
Zimt, gemahlen½ TL
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Zucker30 g
-
Süßkartoffeln in Stücken500 g
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Wasser500 g
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Sahne400 g
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Salz2 TL
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Curry1 TL
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
411 kcal /
1717 kJ
Eiweiß
3 g
Fett
30 g
Kohlenhydrate
36 g
Ballaststoffe
4.3 g
gesättigte Fettsäuren
19 g
Natrium
854 mg
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5 Rezepte
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