Poulet-Nuggets mit Asia-Slaw

Poulet

• 100 g Cornflakes (ungezuckert)
• 2 EL Sesamsamen, geröstet
• 600 g Pouletbrüstli, in Stücken (4 cm)
• 2 EL Sesamöl, geröstet
• 1 Ei
• 3 EL Maisstärke
• 1 EL Paprika edelsüss
• ½ EL Currypulver (scharf)
• 1 TL Salz

Salat

• 300 g Rüebli, geschält, in Stücke (3 cm)
• 300 g Chinakohl
• 100 g Mayonnaise
• 20 g Apfelessig
• 2 TL Wasabipaste
• ¾ TL Salz