Creme de abóbora, cogumelos e castanhas

Creme de abóbora, cogumelos e castanhas

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

3 doses

Zutaten

abóbora cortada em pedaços pequenos
500 g
azeite
45 g
sal
¾ c. chá de
folha de louro
1
castanhas cozidas s/ casca
6
água
30 g
cogumelos frescos cortados em quartos ou em fatias
150 g
vinho branco seco
25 g
cebolinho picado
5 g
cebola cortada em pedaços
75 g
caldo de legumes (ver dica)
400 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 609.4 mg

Eiweiß 4.1 g

Brennwert 1108.9 kJ / 265 kcal

Fett 15.6 g

Ballaststoffe 1.9 g

gesättigte Fettsäuren 2.4 g

Kohlenhydrate 28.8 g

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