Menu: Creme de ervilhas e gengibre, salmão com limão e brócolos

Menu: Creme de ervilhas e gengibre, salmão com limão e brócolos

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

4 doses

Zutaten

limão
1
azeite
80 g
molho de soja
50 g
açúcar mascavado
½ c. chá de
lombos de salmão s/ pele (150-180 g cada)
4
chalota cortada em pedaços
100 g
alho
1 dente de
alho-francês apenas a parte branca, cortada em pedaços
100 g
gengibre (optional) s/ casca
20 - 30 g
aipo cortado em pedaços
100 g
ervilhas descongeladas
350 g
água
450 g
sal
2 c. chá de
brócolos só os floretes
400 g
pimenta
2 pitadas de
natas c/ 35% de gordura
50 - 100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 2017.1 mg

Eiweiß 40.9 g

Brennwert 2967.1 kJ / 709.2 kcal

Fett 47.9 g

Ballaststoffe 9.3 g

gesättigte Fettsäuren 11.8 g

Kohlenhydrate 30.9 g

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