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Menu: Creme de ervilhas e gengibre, salmão com limão e brócolos
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 50 Min
4 doses
Zutaten
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limão1
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azeite80 g
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molho de soja50 g
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açúcar mascavado½ c. chá de
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lombos de salmão s/ pele (150-180 g cada)4
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chalota cortada em pedaços100 g
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alho1 dente de
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alho-francês apenas a parte branca, cortada em pedaços100 g
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gengibre (optional) s/ casca20 - 30 g
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aipo cortado em pedaços100 g
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ervilhas descongeladas350 g
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água450 g
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sal2 c. chá de
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brócolos só os floretes400 g
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pimenta2 pitadas de
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natas c/ 35% de gordura50 - 100 g
Nährwerte pro 1 dose
Brennwert
709.2 kcal /
2967.1 kJ
Eiweiß
40.9 g
Fett
47.9 g
Kohlenhydrate
30.9 g
Ballaststoffe
9.3 g
gesättigte Fettsäuren
11.8 g
Natrium
2017.1 mg
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