Kürbis-Reistopf (2 Portionen)
TM6 TM5

Kürbis-Reistopf (2 Portionen)

4.0 (24 Bewertungen)

Zutaten

  • ½ Bund Petersilie, glattblättrig (ca. 10 g), Blätter abgezupft
  • 40 g Zwiebeln, halbiert
  • 250 g Kürbis (Butternut), geschält, entkernt, in Würfeln (1½ cm)
  • 20 g Olivenöl
  • 150 g Langkornreis (Parboiled, Kochzeit 20 Min.)
  • 20 g Tomatenpüree
  • 425 g Wasser
  • 1 Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
  • 1 Prise Kreuzkümmel, gemahlen
  • 1 Prise Zimt
  • ½ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 90 g Naturjoghurt

Nährwerte
pro 1 Portionen
Brennwert
1585 kJ / 376 kcal
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
64 g
Fett
8 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte