Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Étoile filante aux fromages
Zutaten
La pâte feuilletée
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200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
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200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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90 g d'eau froide
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1 pincée de sel
La garniture
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1 oignon coupé en deux
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2 gousses d'ail
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10 g de beurre coupé en morceaux
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200 g de fromage de chèvre
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1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
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200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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3 pincées de sel
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3 pincées de poivre moulu
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50 g de fromage râpé
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1 œuf
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50 g de camembert coupé en petits morceaux
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1 c. à café de graines de pavot
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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Frankreich
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