Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Feuilleté au fromage
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 5 Min
4 portions
Zutaten
La pâte feuilletée
-
200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
-
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
90 g d'eau froide
-
1 pincée de sel
La garniture
-
1 oignon coupé en deux
-
2 gousses d'ail
-
10 g de beurre coupé en morceaux
-
200 g de fromage de chèvre
-
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
-
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
3 pincées de sel
-
3 pincées de poivre moulu
-
50 g de fromage râpé
-
1 œuf
-
50 g de camembert coupé en petits morceaux
-
1 c. à café de graines de pavot
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1280 mg
Eiweiß
26 g
Brennwert
4070.8 kJ /
980.8 kcal
Fett
79.3 g
Ballaststoffe
2.8 g
gesättigte Fettsäuren
53 g
Kohlenhydrate
39.3 g
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