Pizza mit Rucola und Parmaschinken

Pizza mit Rucola und Parmaschinken

4.9 14 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

2 Portionen

Zutaten

Olivenöl und etwas menr zum Einfetten
15 g
Mozzarella abgetropft, in Stücken
125 g
Mehl
180 g
Wasser lauwarm
100 g
frische Hefe
10 g
Salz
¾ TL
Zucker
1 Prise
Zwiebel klein, halbiert
1
Knoblauchzehe klein
1
Öl
10 g
geschälte Tomaten aus der Dose, abgetropft
100 g
Pfeffer
¼ TL
Rucola grob zerkleinert
25 g
Basilikum abgezupft
3 Stängel
Parmaschinken
4 - 5 Scheiben
Parmesan am Stück
15 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 39 g

Brennwert 3029 kJ / 724 kcal

Fett 35 g

Ballaststoffe 4.9 g

Kohlenhydrate 65 g

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